Lazac egyszerűen

Egy ízletes, könnyű, esti vacsora, ráadásul percek alatt kész is van. Lehet ennél több kívánsága egy szakácsnak...?

Hozzávalók:

• 2 db lazacfilé (kb. 18dkg/ db)
• só
• bors
• rozmaring
• kakukkfű
• olaj
• vaj

Elkészítés:

1. A lazacfilék egyik felét csak sózzuk. A másik felét is megszórjuk sóval, és a többi fűszerrel is, ízlés szerint.
2. A serpenyőben az olajat felhevítjük, majd a lazac fűszeresebb felével beletesszük.
3. Kb. 4 percig sütjük.
4. Megfordítjuk, majd egy diónyi vajat mellédobva, kb. 2 percig sütjük.
5. Melegen tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!