Mama kedvenc édessége….

Most egy olyan édességet osztok meg Veled, amit még a Nagymamám készített nekünk. Amikor meglátogattuk, mindig ezzel várt minket. Igazi nosztalgikus desszert számomra, az az igazi „otthon íze” érzés fog el, mikor egybe beleharapok. Ezek csoki golyók, de nem a megszokott módon, ugyanis a „tésztájában” nem fogunk beletenni csokit.

Hozzávalók:
- 10 dkg gríz (búzadara)
- 30 dkg porcukor
- 15 dkg darált keksz
- 10 dkg vaj
- 5 evőkanál tej
- 1 csomag kókusz reszelék (10 dkg)
- keserű kakaópor
- rum aroma

Az elkészítése, végtelenül egyszerű. Mindent beleteszel egy keverőtálba, - kivéve a kakaóport – és jól összegyúrod. A rum aromából csak igen keveset kell hozzá tenni, mert nagyon erős, vigyázz vele!

„Inkább kétszer tegyél bele keveset, mint egyszer sokat!”

Ezután formálj belőle kis golyókat, olyan „pont egy falatnyi” nagyságúakat. Ezután mindegyiket forgasd bele a kakaóporba. Tedd a hűtőbe, és hagyd állni, akár 2 napot is.

Egyszerű, és igen finom kis nassolni való.

Megspékelheted azzal, hogy magozott meggyet teszel a közepébe, amit akár előtte bele is áztathatsz valamilyen alkoholba. De ilyenkor számolj a rum aromával, mert lehet, hogy nem is kell bele, nehogy túl tömény alkohol íze legyen.

Jó étvágyat hozzá!